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The book of spice : from anise to zedoary

Auteurs

A compendium of spices: the history and uses of the world's favourite flavours.

The book of spice : from anise to zedoary, John O. Connell

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3,7

Très bien

6 Évaluations

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Titre: The book of spice : from anise to zedoary
Langue: Anglais
Auteurs: John O. Connell
Éditeur: Profile Books
Publié: 2015
Format: rigide
Pages: 320
ISBN10: 1781253048
ISBN13: 9781781253045
Séries
Catégories: Nonfiction Histoire
Histoires vraies Histoire
Nonfiction Arts culinaires & Gastronomie
Mots clés: Thème historique, Livres de cuisine, Nourriture, Alimentation et boissons
Évaluation: 3,65 sur 5
Description: A compendium of spices: the history and uses of the world's favourite flavours.