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The first book to reveal the undiscovered jewels of Southeast Asian cuisine.
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Cradle of Flavor, James Oseland, Giles Coren, Tamasin Day-Lewis, Madhur Jaffrey, Annabel Langbein, Neil Perry, Michael Pollan, Pros
- Langue
- Année de publication
- 2006
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- (rigide)
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- Titre
- Cradle of Flavor
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- James Oseland, Giles Coren, Tamasin Day-Lewis, Madhur Jaffrey, Annabel Langbein, Neil Perry, Michael Pollan, Pros
- Éditeur
- WW Norton & Co
- Publié
- 2006
- Format
- rigide
- ISBN10
- 0393054772
- ISBN13
- 9780393054774
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Cartes et voyages, Voyage, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture, Asie
- Évaluation
- 4,15 sur 5
- Description
- The first book to reveal the undiscovered jewels of Southeast Asian cuisine.