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Chile peppers are hot - in every sense of the word. This book details the profiles of the 100 most popular chile varieties, and includes information on how to grow chiles; how to diagnose and remedy problems, pests, and diseases; and, post-harvest processing and preservation.
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The Complete Chilli Pepper Book, Dave DeWitt
- Langue
- Année de publication
- 2009
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- (rigide)
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- Titre
- The Complete Chilli Pepper Book
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Dave DeWitt
- Éditeur
- Timber Press
- Publié
- 2009
- Format
- rigide
- ISBN10
- 0881929204
- ISBN13
- 9780881929201
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Plantes, Nourriture, Jardinage & Horticulture
- Évaluation
- 4 sur 5
- Description
- Chile peppers are hot - in every sense of the word. This book details the profiles of the 100 most popular chile varieties, and includes information on how to grow chiles; how to diagnose and remedy problems, pests, and diseases; and, post-harvest processing and preservation.