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Food Regimes re-examines the agrarian question historically and its present-day implications, introducing regional interpretations of the food regime, incorporating gender, labour, financial, ecological and nutritional dimensions into the analysis.
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Food Regimes and Agrarian Questions, Philip D. McMichael
- Langue
- Année de publication
- 2014
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- (souple)
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- Titre
- Food Regimes and Agrarian Questions
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Philip D. McMichael
- Éditeur
- Practical Action Publishing
- Publié
- 2014
- Format
- souple
- Pages
- 196
- ISBN10
- 1853398799
- ISBN13
- 9781853398797
- Mots clés
- Nonfiction, Sciences sociales, Technologie & Ingénierie, Science et Mathématiques, Agriculture, Sociologie, Sciences environnementales
- Description
- Food Regimes re-examines the agrarian question historically and its present-day implications, introducing regional interpretations of the food regime, incorporating gender, labour, financial, ecological and nutritional dimensions into the analysis.