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A complete, hands-on beginner's guide to the magic and satisfaction of making your own cheese
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Mastering Basic Cheesemaking, Gianaclis Caldwell
- Langue
- Année de publication
- 2016
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- (souple)
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- Titre
- Mastering Basic Cheesemaking
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Gianaclis Caldwell
- Éditeur
- New Society Publishers
- Publié
- 2016
- Format
- souple
- Pages
- 192
- ISBN10
- 0865718180
- ISBN13
- 9780865718180
- Séries
- Évaluation
- 4,5 sur 5
- Description
- A complete, hands-on beginner's guide to the magic and satisfaction of making your own cheese