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An der Tagung standen folgende Probleme zur Diskussion: Das Hotel und sein Markt - Schlagkräftiges Management durch zeitgemässe Ausbildung - Bau-, Betriebs- und Finanzplanung - Neue Methoden im Verpflegungssektor - Rationalisierung im Beherbungssektor - Nebenleistungen, Erweiterung des traditionellen Hotelangebotes - Hotel im Computer- Zeitalter - Hotel im Jahre 2000.
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Neue Entwicklungen in der Hotellerie, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 1972
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- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 2,49 €
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