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100 geniale, einfache Rezepte für Fleisch und Fisch – ideal für Fans der schnellen Küche! Bestseller-Autor Jean-François Mallet zeigt, dass die Zubereitung von Fleisch unkompliziert sein kann. Egal, ob Sie Rind, Huhn, Schwein, Lamm oder Meeresfrüchte wie Lachs und Garnelen bevorzugen, hier finden Sie die 100 einfachsten Zubereitungen. Das Kochbuch ist klar strukturiert und in 20 Kapitel unterteilt, die die beliebtesten Fleisch- und Fischarten abdecken: Steak, Hackfleisch, Roastbeef, Schnitzel, Lammkeule, Hähnchenkeule und viele mehr. Die Rezepte benötigen lediglich 2 bis 5 Zutaten, die in einem gut sortierten Kühlschrank zu finden sind. Sie sind prägnant und unkompliziert, mit einem Hauch französischer Leichtigkeit. Probieren Sie zum Beispiel Roastbeef im Parmesan-Blätterteig-Mantel oder Schweinebraten mit Raclettekäse. Viele Gerichte sind in nur 10 bis 15 Minuten zubereitet, wie Cashewhähnchen oder glasierter Lachs auf Spinat. Dieses Kochbuch verfolgt ein klares Konzept: einfache Rezepte, keine Einkaufsstress und wenig Aufwand – einfach kochen und genießen!
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Simple Cooking, Jean François Mallet
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- 2021
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