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Italien. Eine kulinarische Reise
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- 9 heures de lecture
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Über 220 Gerichte zeigen, wie Italiener Klassiker abwandeln und verdeutlichen die lebendige Qualität der italienischen Küche in der Akzeptanz neuer Zutaten und in neuen Zubereitungsarten bekannter Zutaten. Enthalten sind wunderschöne Fotografien von Speisen und Landschaften.
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Italien. Eine kulinarische Reise, Lorenza De' Medici
- Langue
- Année de publication
- 1993
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 10,49 €
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- Titre
- Italien. Eine kulinarische Reise
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Lorenza De' Medici
- Éditeur
- Christian
- Publié
- 1993
- Format
- rigide
- Pages
- 256
- ISBN10
- 3884721526
- ISBN13
- 9783884721520
- Séries
- Mots clés
- Thème historique, Livres de cuisine, Manuels et guides, Nourriture, Europe du Sud, Italie, Littérature italienne
- Description
- Über 220 Gerichte zeigen, wie Italiener Klassiker abwandeln und verdeutlichen die lebendige Qualität der italienischen Küche in der Akzeptanz neuer Zutaten und in neuen Zubereitungsarten bekannter Zutaten. Enthalten sind wunderschöne Fotografien von Speisen und Landschaften.