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- Titre
- Rohstoffkunde für Backwarenhersteller
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Ulrich Handt, Max Jacobsohn, Herbert Hensel
- Éditeur
- VEB Fachbuchverlag
- Publié
- 1967
- Format
- rigide
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Motivation & Bien-être, Médecine, Santé & Bien-être



