Čekání na jaro: Kuchařka pro nové začátky

100 receptů od masopustu do Velikonoc

Auteurs

• Jana Florentýna Pišová

Paramètres

• 392 pages
• 14 heures de lecture

• Arts culinaires & Gastronomie
• Cadeaux pour mamie
• Littérature tchèque
• Livres de cuisine
• Pâtisserie

En savoir plus sur le livre

100 receptů od masopustu do Velikonoc. Hned na Tři krále začíná jedno z nejzajímavějších kuchařských dobrodružství v roce. Nejprve nás zahrne zabíjačkami a masopustním veselím, načež ze dne na den přejde v šestitýdenní předjarní bezmasý půst, který skončí velikonoční oslavou jara. V kuchyni se střídají období s masem a bez masa, staré zásoby s mladičkou novou sklizní, bujaré oslavy se skromnými dny. Příběh odcházející zimy není ani vybledlý, ani nudný, ale hýří pestrou nadílkou zimních surovin, jednoduchých receptů i zajímavých tradic.

Achat du livre

• Année de publication: 2023
• Reliure: (souple)