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Der Schlemmer Atlas ist ein Wegweiser zu rund 3.000 Restaurants in Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz und zählt zu den Klassikern und Leitmedien der deutschsprachigen Gastronomie- und Gourmetszene. Wie in keinem anderen Führer dieser Art werden die getesteten Restaurants anschaulich in Wort und Bild dargestellt. Vorsicht: Beispielhafte Auszüge aus dem Speiseangebot können appetitanregend sein. Die Fülle an Informationen ermöglicht es Genießern und Geschäftsreisenden, stets das richtige Restaurant auszuwählen. Dabei basiert die Bewertung auf dem seit vielen Jahren erprobten System der „Schlemmer Atlas Kochlöffel“. Zusatzinhalte wie die Kurzporträts der Spitzenköche des Jahres runden das Produkt ab. In den Länderkarten sind die Orte, in denen sich die vorgestellten Restaurants befinden, gekennzeichnet. Zusätzlich ist die Lage der Restaurants in zahlreichen Cityplänen standortgenau angegeben.
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Schlemmer Atlas 2019, Collectif d'auteurs
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