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Senzorická analýza potravin

Auteurs

Senzorická analýza potravin, Jan Pokorný, Helena Valentová, Zdeňka Panovská

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Titre: Senzorická analýza potravin
Langue: Tchèque
Auteurs: Jan Pokorný, Helena Valentová, Zdeňka Panovská
Éditeur: VŠCHT
Publié: 1998
Format: souple
Pages: 95
ISBN10: 8070803290
ISBN13: 9788070803295
Séries
Mots clés: Nonfiction, Manuels, Science et Mathématiques, Sciences naturelles, Manuels universitaires, Chimie, Manuels de chimie