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Umfassende und gleichermaßen unterhaltsame Darstellung des Weinanbaus, der Kelterei und der Trinksitten durch die Jahrhunderte; von den Chinesen bis hin zu der „Weinkultur“ Norddeutschlands.
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Geschichte des Weins von der Frühzeit bis ins 19. Jahrhundert, Rudolf Schultze
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- 2010
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