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ES WAR NOCH NIE SO LEICHT, GESUND ZU KOCHEN! SELBER KOCHEN IST EN VOGUE! Unser Essen beschäftigt uns mehr denn je, doch oft folgen wir Ernährungstrends statt unserem Gefühl. Essen soll SCHMECKEN, SATT MACHEN UND GESUND SEIN. Inmitten von JOBHEKTIK und SPIELPLATZVERABREDUNGEN möchten wir GEHALTVOLLE GERICHTE zaubern. Es muss SCHNELL, UNKOMPLIZIERT und AUSGEWOGEN sein. Ein Erfolgsrezept dafür? KOCHEN MIT ZEHN BASICS: GETREIDE, GRIESS, REIS, NUDELN, LINSEN, BOHNEN, BROT, KARTOFFELN, MILCHPRODUKTE, GEMÜSE UND EIER. Je besser man die Zutaten kennt, desto einfacher wird die Zubereitung. SAG DER LANGEWEILE AUF DEM TELLER DEN KAMPF AN - GANZ OHNE KOPFZERBRECHEN. Die 100 Rezepte zu den zehn Basics werden schnell zum DAUERGAST AUF DEINEM SPEISEPLAN. Kombiniert mit SAISONALEM OBST UND GEMÜSE wird jede Mahlzeit besonders! Wie wäre es mit BUCHWEIZEN-BLINIS MIT GERÄUCHERTER FORELLE oder duftendem KÜRBISCURRY MIT REIS? GESUND KOCHEN IM ALLTAG MUSS EINFACH SEIN - dann bleibt mehr Zeit zum GENIESSEN! - Schnelle, gesunde Rezepte mit Informationen zu besonderen Zutaten. - Schluss mit nervenaufreibendem Einkauf: kochen mit den Must-haves der Vorräte. - Praktische Tipps für die perfekte Ausstattung des Vorrats- und Gewürzschranks.
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Kochen kann so einfach sein!, Gertrud Hartl
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- 2019
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