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Entdecken Sie eine Vielzahl von köstlichen und gesunden Rezepten, die frische Zutaten und kreative Kombinationen nutzen. Beginnen Sie mit erfrischenden Smoothies wie dem Avocado-Kefir-Smoothie mit Minze und Ingwer oder dem cremigen Mango Lassi. Genießen Sie warme Getränke wie heiße Schokolade im Rohkoststil oder einen cremigen Eierpunschersatz. Für den kleinen Hunger bieten sich gefüllte Aprikosen mit Cashews-Chevre oder ein erfrischender Erdbeer-Kokos-Smoothie an. Die Rezepte reichen von herzhaften Gerichten wie Zucchini-Spaghetti alla Puttanesca und mexikanischem Salat bis hin zu kreativen Snacks wie Rohkostdonuts mit Orangen-Ingwer-Glasur. Probieren Sie auch die selbstgemachten Frühlingsrollen mit Chilisauce oder die cremige Kokosnuss-Cashew-Suppe. Für die süßen Momente finden Sie Desserts wie Limettenkuchen, Schokoladeneiscreme und Pekannussplätzchen mit Ahornsirup. Ergänzen Sie Ihre Mahlzeiten mit verschiedenen Dips und Dressings, darunter Guacamole und ein pikantes Ananassalsa. Diese Sammlung bietet eine breite Palette an gesunden und schmackhaften Optionen, die sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet sind.
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54 leckere Rohkostrezepte, Mattis Lundqvist
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