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Profuse illustrations accompany recipes for appetizers, meat dishes, desserts, crepes, vegetable dishes, pastry, breads, and cakes, and advice on cake decorating, souffle making, and other techniques
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The Encyclopedia of Creative Cooking, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 1985
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- The Encyclopedia of Creative Cooking
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- Wathervane Books
- Publié
- 1985
- Format
- rigide
- Pages
- 797
- ISBN10
- 0517309726
- ISBN13
- 9780517309728
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture, Alimentation et boissons
- Évaluation
- 4,1 sur 5
- Description
- Profuse illustrations accompany recipes for appetizers, meat dishes, desserts, crepes, vegetable dishes, pastry, breads, and cakes, and advice on cake decorating, souffle making, and other techniques