Ländle Ziegenkäsbuch

Bodenständige Gerichte und Raritäten

Auteurs

• Oliver Huber

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• Livres de cuisine

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In Vorarlberg versteht man sich auf die Kunst des Käsemachens. Besonders der Schaf- und Ziegenkäse gewinnt immer mehr an Bedeutung. Unverwechselbar im Geschmack und ursprünglich in der Herstellung ist Schaf- und Ziegenkäse ein reines, naturbelassenes Qualitäts- und Genussprodukt. Köstliche Rezepte und Raritäten aus den verschiedenen Regionen Vorarlbergs regen zum Nachkochen an.

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• Année de publication: 2017,
• État du livre: Très bon
• Prix: 4,79 €