Épuisé
En savoir plus sur le livre
Une trentaine de recettes dans lesquelles le sel exalte les saveurs sans les altérer : citrons confits au sel, saumon mariné à l'aneth, rôti de magrets à la croque au sel, bar en croûte de sel, rates à la fleur de sel ou encore cake aux pistaches et aux éclats de caramel à la fleur de sel.
Achat du livre
Cuisiner au Sel, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 2007
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Cuisiner au Sel
- Langue
- Français
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Publié
- 2007
- Format
- souple
- Pages
- 68
- ISBN10
- 287747934x
- ISBN13
- 9782877479349
- Séries
- Description
- Une trentaine de recettes dans lesquelles le sel exalte les saveurs sans les altérer : citrons confits au sel, saumon mariné à l'aneth, rôti de magrets à la croque au sel, bar en croûte de sel, rates à la fleur de sel ou encore cake aux pistaches et aux éclats de caramel à la fleur de sel.