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Pekařská technologie. II., Výroba chleba

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222pages
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Pekařská technologie. II., Výroba chleba, Petr Šedivý, Jaroslav Albrecht

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Année de publication: 2014
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Titre: Pekařská technologie. II., Výroba chleba
Langue: Tchèque
Auteurs: Petr Šedivý, Jaroslav Albrecht
Éditeur: Odborné nakladatelství a vydavatelství Pekař a cukrář, s.r.o.
Publié: 2014
Format: rigide
Pages: 222
ISBN10: 8090548105
ISBN13: 9788090548107
Séries
Recueil: Knižnice Pekaře a cukráře
Mots clés: Nonfiction, Manuels, Pâtisserie, pain
Évaluation: 5 sur 5