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Bernhard Iglhauser Alte Obstsorten in der Küche

Alte Obstsorten in der Küche

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Bernhard Iglhauser

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64pages
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Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Einzigartig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar, ragen diese alten Apfel- und Birnensorten aus der Fülle hervor. Obstbauexperte Bernhard Iglhauser verrät Ihnen, welche fast vergessenen Apfel- und Birnensorten sich am besten zum Kochen, Backen, Dörren, Saftmachen und Muskochen eignen und versorgt Sie mit wertvollem Wissen rund um heimische Obstbäume.

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Alte Obstsorten in der Küche, Bernhard Iglhauser

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Année de publication: 2014
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Titre: Alte Obstsorten in der Küche
Langue: Allemand
Auteurs: Bernhard Iglhauser
Éditeur: Servus
Publié: 2014
Format: rigide
Pages: 64
ISBN10: 3710400082
ISBN13: 9783710400087
Séries
Mots clés: Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie
Description: Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Einzigartig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar, ragen diese alten Apfel- und Birnensorten aus der Fülle hervor. Obstbauexperte Bernhard Iglhauser verrät Ihnen, welche fast vergessenen Apfel- und Birnensorten sich am besten zum Kochen, Backen, Dörren, Saftmachen und Muskochen eignen und versorgt Sie mit wertvollem Wissen rund um heimische Obstbäume.