Campus Food

Vegane Studentenküche

Auteurs

• Anne Bühring

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• Livres de cuisine

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Studentenfutter. Vegan kochen ganz cool - alles für den Uni-Alltag. Ausgewogen vegan kochen. Vollwertig Fleisch und Milchprodukte ersetzen, ohne auf Geschmack und Vielfalt zu verzichten. Schnell und preiswert einkaufen, zubereiten und kochen. V-Power für Studenten: topfit an der Uni, beim Lernen, beim Sport und durch die Nacht. 55 köstliche, alltagstaugliche vegane Rezepte für den studentischen Alltag – vom Partydinner bis zum Brainfood vor der Prüfung – zeigen, was rund um die gesunde Versorgung mit Vitaminen, Vitalstoffen und Fettsäuren zu beachten ist. Dutzende clevere Tipps und Tricks, Varianten und Denkanstöße sind DER Gewinn für Geschmack, Gesundheit und Gewissen. - Gesellige Studentenküche. Viel Spaß beim Vorbereiten und Kochen. - Extra-Tipps für vegetarische Varianten. - Kreative vegane Neuerfindungen wie »Milchreis« oder »Currywurst«. - Futtern wie bei Muttern – nur vegan! - Zeit- und Geldspartipps. Vom Vorratskochen bis zum Fertigprodukt.

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• Année de publication: 2014