KÄTS Start-up Küche

Auteurs

Katerina Dimitriadis

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Nonfiction

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Mit Kät vom Kochmuffel zum Küchenstar! Nach dem Erfolg von „Käts Studentenküche“ präsentiert die sympathische Kochbuchautorin unkomplizierte Rezepte, die auch Einsteiger zum Kochen animieren. Von French Toast mit Erdbeeren über Zucchini-Falafel bis hin zu Penne mit Spinat und Zitronenjoghurt – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Rund 100 Rezepte für Hausmannskost, Multi-Kulti-Gerichte, Burgerfans und Süßschnäbel sorgen für Genuss und Zufriedenheit. Die klaren Anleitungen machen das Nachkochen einfach und sind ideal für Anfänger. Alle Rezepte benötigen keine exotischen Zutaten und erfordern nur ein Minimum an Kochgeschirr. Veganer finden zahlreiche Anpassungstipps. Zusätzlich gibt es geballtes Küchenwissen und Tricks, um bei Gästen Eindruck zu schinden. Praktisch: Piktogramme bieten einen schnellen Überblick über Preiskategorie, Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad. Ein QR-Code ermöglicht den blitzschnellen Zugriff auf die Einkaufsliste für jedes Rezept. Katerina Dimitriadis, 22, ist Studentin der Buchwissenschaft und Politologie und betreibt mit ihrer Familie das Restaurant Konstantina in Nürnberg. Die Fotos stammen von Pilar Schacher, 24, und das Layout von Andrea Schindler, 26.