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Das Buch des Grillmeisters Tom Heinzle bietet zahlreiche köstliche Rezepte, edel gestaltet und mit wunderschönen Food-Fotos. Die kalten Monate sind ideal für üppigere Speisen, und Minusgrade sind kein Hindernis mehr, um den Grill anzuheizen. Winterliches Grillen eröffnet neue Geschmackserlebnisse mit Gerichten wie gefüllter Wildente, Winter-Camembert, Roastbeef mit Lebkuchen, Chili-Birnen, Hirsch-Entrecote, winterlichen Spare Ribs und Hühnchen im Heubeet. Heinzle teilt zudem wertvolle Expertentipps und Hinweise, was beim Wintergrillen zu beachten oder vermeiden ist. Über 50 winterliche Grillrezepte sorgen nicht nur bei Grillfans für Begeisterung: von Apfel-Blunzen-Lasagne über Wildhasenrücken bis hin zu Beilagen wie Radicchio vom Grill und Desserts wie Buchteln aus dem Dutch Oven. Diese winterlich-weihnachtlichen Rezepte gelingen nicht nur auf dem Grill. Das ideale Kochbuch für die kalte Jahreszeit und perfekt für Weihnachten – Merry Grillmas! Die stimmungsvollen Aufnahmen in authentischer Umgebung begeistern Grillenthusiasten. Ein absolutes Must-Have für jeden Griller! Weitere Werke von Heinzle, wie „Wild Grillen“ und „Vegetarisch Grillen“, sind ebenfalls erhältlich.
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Wintergrillen, Tom Heinzle
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- 2013
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- (rigide)
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