Épuisé

Voll viel wert

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Gerhard Kerber

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Gesund muss es sein, cool soll es daherkommen, aus der Region hätten wir es gerne und wenn es nicht so gut schmeckt wie bei der Mama, lassen wir es nicht gelten. Das alles soll Großküche können? Was nach einem kaum zu schaffenden Spagat klingt, wird plötzlich ganz einfach, sobald eine ebenso ausgeklügelte wie konsequent umgesetzte Strategie am Werk ist: Vom Einkauf in der Region über die sorgfältige Zubereitung, vom raffinierten Anrichten bis zum chilligen Ambiente. So essen und kochen auch junge Menschen mit Vergnügen, wenn das, was gesund ist, auch nochgut aussieht!

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Voll viel wert, Gerhard Kerber

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Année de publication: 2013
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Titre: Voll viel wert
Langue: Allemand
Auteurs: Gerhard Kerber
Éditeur: Bucher
Publié: 2013
Format: rigide
ISBN10: 3990181920
ISBN13: 9783990181928
Séries
Mots clés: Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie
Description: Gesund muss es sein, cool soll es daherkommen, aus der Region hätten wir es gerne und wenn es nicht so gut schmeckt wie bei der Mama, lassen wir es nicht gelten. Das alles soll Großküche können? Was nach einem kaum zu schaffenden Spagat klingt, wird plötzlich ganz einfach, sobald eine ebenso ausgeklügelte wie konsequent umgesetzte Strategie am Werk ist: Vom Einkauf in der Region über die sorgfältige Zubereitung, vom raffinierten Anrichten bis zum chilligen Ambiente. So essen und kochen auch junge Menschen mit Vergnügen, wenn das, was gesund ist, auch nochgut aussieht!