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So laut, wild und lebendig das Leben in der Medina Marrakeschs, so farbenfroh, aromatisch und abwechslungsreich ist die Küche: Ein Duft nach Rosen, eingelegten Zitronen und Orangenblütenwasser, der subtile Geschmack von Safran und Arganöl sowie die belebende Schärfe von Ras-el-Hanout, Chermoula und Harissa liegen in der Luft und geben den 140 authentisch marokkanischen Rezepten ihre ganz besondere Würze!
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Gewürzküche aus Marrakesch, Andy Harris
- Neuf sous emballage
- Langue
- Année de publication
- 2012
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- (rigide),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 7,41 €
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