Sláva a zánik starých pražských pivovarů. 2. díl, Nové Město

Auteurs

• Stanislav Musil

Paramètres

• 360 pages
• 13 heures de lecture

• Carnets de voyage
• Histoire
• Histoires vraies
• Nonfiction
• Thème historique

En savoir plus sur le livre

Druhý svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Nového Města pražského, které se udržely v činnosti minimálně do poslední čtvrtiny 19. století. V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům jsou připomínáni majitelé, sládci, nejrůznější příhody, pověsti a ve své době populární kulturní vystoupení, zábavy a slavnosti, které měly v mnoha pivovarských hostincích pevné zázemí. Dále jsou zde uvedeny informace technického rázu – stěžejní rekonstrukce, práce zaměstnanců nebo sortiment daného pivovaru. Součástí některých statí jsou též medailónky význačných sládků či vzpomínky zaměstnanců v podobě citací z dobových písemností. K některým pivovarům se vážou i dosud nepublikované soukromé poznámky zainteresovaných pamětníků.

Achat du livre

• Année de publication: 2013
• Reliure: (rigide),
• État du livre: Très bon
• Prix: 11,99 €