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Man nehme 51 Alten- und Pflegeheime und 64 Ambulante Pflegedienste der Caritas, deren Bewohner und ihre Angehörigen sowie die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter dieser Einrichtungen und bediene sich ihres kulinarischen Wissens. Heraus kommt ein Kochbuch mit 52 leckeren Rezepten aus früheren Zeiten: Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts; für jeden Sonntag im Jahr eines. Garniert wird das Buch mit verbalen Schmankerln von Ludwig Zehetner, Professor für Dialektologie des Bairischen an der Universität Regensburg. Ein Buch zum Genießen für Menschen, die gerne essen!
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Experten für Sonntagsbraten, Christina Decker
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- 2010
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