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Die schwäbische Küche wartet mit unzähligen köstlichen Speisen auf. Ob Maultaschen, Spätzle, Schwäbischer Rostbraten, Wetterauer Forelle, Filderkraut oder Fastnachtsküchle - dieses Kochbuch bietet eine spannende Feinschmeckerreise in die Vergangenheit, bei der traditionelle Rezepte wiederentdeckt und beliebte Klassiker zeitgemäß interpretiert werden. Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und stimmungsvollem Foto, das schon beim Durchblättern Lust aufs Nachkochen weckt!.
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Schwäbische Küche,
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- 2010
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