Die besten 400 Weingüter der Schweiz

Auteurs

• Wolfgang Faßbender

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• Livres de cuisine

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Schweizer Weine sind längst kein Geheimtipp mehr. Der Weinjournalist Wolfgang Fassbender hat die Weinbauregionen der Schweiz über viele Jahre immer wieder besucht und deren Weine geprüft. Entstanden ist ein aktueller und unabhängiger Weinführer. Wolfgang Fassbender hat vom kleinen Ein-Hektar-Betrieb bis zur Grosskellerei eine repräsentative Auswahl von Schweizer Winzereien besucht und deren Verkostungsmuster blind getestet. Die umfassende und systematische Auswertung berücksichtigt sowohl renommierte Rot- und Weißweine wie auch weniger bekannte, aber ausgesprochen edle Tropfen. Das Ergebnis ist eine Rangliste der besten Winzer der Schweiz und ihrer Weine: von der süffig-milden Langeweile über teure, aber viel zu stark vom Holz geprägte Berühmtheiten bis zu spannenden terroirgeprägten Tropfen reicht die Vielfalt an Schweizer Rebsaft.

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• Année de publication: 2009