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Meine französische Landküche

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Baguette, Knoblauch, Zitrone, Thymian … Die große Kennerin und Liebhaberin französischer Küche Trish Deseine zeigt, wie man mit wenigen, überwiegend einfachen Zutaten den Duft des „Terroirs“, den einzigartigen Geschmack und das Flair der französischen Landküche auf den Teller zaubern kann: Ob es schnell gehen soll, ob die Zutaten aus dem Vorratsschrank genügen müssen oder ob man ein schickes Festessen plant: Trish Deseine präsentiert eine Palette an Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichten für die unterschiedlichsten Gelegenheiten. Dabei dürfen natürlich auch süße Versuchungen wie Himbeertarte oder Brioche nicht fehlen — bon appétit! „Sie hat die Frauen wieder mit dem Kochen versöhnt, das schlechte Gewissen der Schokoladenfans beruhigt und die Medien in Aufruhr versetzt. “ (Elle/Frankreich)

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Meine französische Landküche, Trish Deseine

Langue
Année de publication
2009
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Titre
Meine französische Landküche
Langue
Allemand
Éditeur
vgs Egmont
Publié
2009
Format
rigide
Pages
192
ISBN10
3802536657
ISBN13
9783802536656
Séries
Mots clés
Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie
Description
Baguette, Knoblauch, Zitrone, Thymian … Die große Kennerin und Liebhaberin französischer Küche Trish Deseine zeigt, wie man mit wenigen, überwiegend einfachen Zutaten den Duft des „Terroirs“, den einzigartigen Geschmack und das Flair der französischen Landküche auf den Teller zaubern kann: Ob es schnell gehen soll, ob die Zutaten aus dem Vorratsschrank genügen müssen oder ob man ein schickes Festessen plant: Trish Deseine präsentiert eine Palette an Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichten für die unterschiedlichsten Gelegenheiten. Dabei dürfen natürlich auch süße Versuchungen wie Himbeertarte oder Brioche nicht fehlen — bon appétit! „Sie hat die Frauen wieder mit dem Kochen versöhnt, das schlechte Gewissen der Schokoladenfans beruhigt und die Medien in Aufruhr versetzt. “ (Elle/Frankreich)