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Henning Krautmacher Kölsch für ze müffele

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Kölsch für ze müffele

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Henning Krautmacher

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Endlich wieder da, und zwar komplett überarbeitet und aktualisiert: „Kölsch für ze müffele“ bietet jede Menge echt kölsche Rezepte. Bekanntes, wie zum Beispiel der „Halve Hahn“, wird ebenso anschaulich dargestellt wie halbvergessene Spezialitäten. Denn wer weiß im Zeitalter der Hamburger noch, wie man „Pannhas“ oder „Ärme Ritter“ macht? „Garniert“ mit kölschen Verzällchen wird „Kölsch für ze müffele“ zu einem Lese- und Entdeckungsbuch für alle, die Spezialitäten und kölsche Eigenart zu schätzen wissen.

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Kölsch für ze müffele, Henning Krautmacher

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Année de publication: 2008
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Titre: Kölsch für ze müffele
Langue: Allemand
Auteurs: Henning Krautmacher
Éditeur: Lempertz
Publié: 2008
Format: rigide
ISBN10: 3939908355
ISBN13: 9783939908357
Séries
Mots clés: Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie
Description: Endlich wieder da, und zwar komplett überarbeitet und aktualisiert: „Kölsch für ze müffele“ bietet jede Menge echt kölsche Rezepte. Bekanntes, wie zum Beispiel der „Halve Hahn“, wird ebenso anschaulich dargestellt wie halbvergessene Spezialitäten. Denn wer weiß im Zeitalter der Hamburger noch, wie man „Pannhas“ oder „Ärme Ritter“ macht? „Garniert“ mit kölschen Verzällchen wird „Kölsch für ze müffele“ zu einem Lese- und Entdeckungsbuch für alle, die Spezialitäten und kölsche Eigenart zu schätzen wissen.