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„Das Beste ist das Wasser“; so Klaus Podak, Redakteur der Süddeutschen Zeitung, und das Münchener Trinkwasser ist eines der besten in Europa! Alles Wissenswerte rund um das Thema Münchener Wasser wird in diesem Werk fachkundig, in die Tiefe gehend und trotzdem äußerst lebendig und unterhaltsam dargestellt: von einer Radtour entlang der Quelle des Münchener Trinkwassers im Mangfalltal, der Rolle von Forelle und Saibling, den Aufgaben des Waldes oder den besonderen geologischen Gegebenheiten, über eine Kulturgeschichte des Wassers, den Einfluss von Max von Pettenkofer, bis hin zu den Zusammenhängen zwischen Gesundheit und Wasser oder der ökologischen Bewirtschaftung. Neben Informativem finden sich auch literarische Beiträge - denn Wasser ist nicht nur das wichtigste Urelement, sondern regt auch unsere Phantasie an, entspannt und belebt!
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Quellen für München, Christian Ude
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- 2008
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