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Der Band bietet neben einer ausführlichen Warenkunde zahlreiche Rezepte für einfache und klassische Gerichte mit Fisch. Es werden alle Zubereitungsarten gezeigt, ob gebraten, im Topf oder in Folie gegart, gebacken oder gegrillt.
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Das kleine Grundkochbuch - Fisch, Angela Sendlinger
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- 2008
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