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Il libro invita il lettore a compiere un viaggio gastronomico tra le più importanti aree gastronomiche il volume è corredato da oltre cento fotografie che illustrano i piatti e alcune fasi della lavorazione. Una visione completa della cucina spagnola con i piatti della tradizione e le ricette moderne.
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Cucina spagnola, Margit Proebst
- Langue
- Année de publication
- 2007
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