Épuisé
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Der Titel bietet über 100 Rezepte rund um die beliebtesten Wildkräuter. Ob Rucola, Bärlauch, Löwenzahn oder Kresse - hier werden die „grünen Stars“ in raffinierten kleinen Gerichten und Salaten, aromatischen Suppen sowie köstlichen Hauptspeisen mit Fleisch und Fisch variiert. Leckere Saucen- und Dipkreationen rundn den Rezeptteil ab. Der Einleitungsteil liefert viel Wissenswertes sowie Informationen zu Anbau, Einkauf und zur Lagerung.
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Bärlauch, Rucola & Co., Eva Wagner
- Langue
- Année de publication
- 2007
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- (souple)
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- Titre
- Bärlauch, Rucola & Co.
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Eva Wagner
- Éditeur
- Compact-Verl.
- Publié
- 2007
- Format
- souple
- Pages
- 96
- ISBN10
- 3817461518
- ISBN13
- 9783817461516
- Séries
- Description
- Der Titel bietet über 100 Rezepte rund um die beliebtesten Wildkräuter. Ob Rucola, Bärlauch, Löwenzahn oder Kresse - hier werden die „grünen Stars“ in raffinierten kleinen Gerichten und Salaten, aromatischen Suppen sowie köstlichen Hauptspeisen mit Fleisch und Fisch variiert. Leckere Saucen- und Dipkreationen rundn den Rezeptteil ab. Der Einleitungsteil liefert viel Wissenswertes sowie Informationen zu Anbau, Einkauf und zur Lagerung.