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Der Titel bietet über 100 Rezepte rund um die beliebtesten Wildkräuter. Ob Rucola, Bärlauch, Löwenzahn oder Kresse - hier werden die „grünen Stars“ in raffinierten kleinen Gerichten und Salaten, aromatischen Suppen sowie köstlichen Hauptspeisen mit Fleisch und Fisch variiert. Leckere Saucen- und Dipkreationen rundn den Rezeptteil ab. Der Einleitungsteil liefert viel Wissenswertes sowie Informationen zu Anbau, Einkauf und zur Lagerung.
Nous avons un total de du titre Bärlauch, Rucola & Co. (2007).
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Bärlauch, Rucola & Co., Eva Wagner
- Langue
- Année de publication
- 2007
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- (souple),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 2,79 €
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