Exactement cet exemplaire ira dans le panier
En savoir plus sur le livre
Carving, neboli dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny, je způsob, jak ozdobit sváteční stůl. Publikace manželů Beranových zpřístupňuje profesionálním kuchařům, cukrářům i zručným amatérům nápady na zdobení ovoce a zeleniny. Úvodní kapitoly jsou věnovány výběru, ošetření a skladování plodů a výběru nářadí vhodného pro zdobení. Hlavní část knihy tvoří detailní popis až manýristické práce na jednotlivých druzích ovoce a zeleniny. Množství barevných fotografií přibližuje realizaci těchto originálních nápadů.
Achat du livre
Dekorativní vyřezávání z ovoce a zeleniny, David Beran, Andrea Beranová
- Langue
- Année de publication
- 2007
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 5,72 €
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Dekorativní vyřezávání z ovoce a zeleniny
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- David Beran, Andrea Beranová
- Éditeur
- Grada
- Publié
- 2007
- Format
- souple
- Pages
- 79
- ISBN10
- 8024718421
- ISBN13
- 9788024718422
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison, Manuels et guides, Nourriture, Légumes, Fruits, Décorations et ornements
- Description
- Carving, neboli dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny, je způsob, jak ozdobit sváteční stůl. Publikace manželů Beranových zpřístupňuje profesionálním kuchařům, cukrářům i zručným amatérům nápady na zdobení ovoce a zeleniny. Úvodní kapitoly jsou věnovány výběru, ošetření a skladování plodů a výběru nářadí vhodného pro zdobení. Hlavní část knihy tvoří detailní popis až manýristické práce na jednotlivých druzích ovoce a zeleniny. Množství barevných fotografií přibližuje realizaci těchto originálních nápadů.