Vom Aufgabeln und Anbeissen

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• Gudrun Landgrebe

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• Loisirs et maison

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Essen ist ein sinnlicher Genuß, das ist Gudrun Landgrebes Maxime. Auf ihren Reisen zu Drehorten rund um die Welt entdeckt sie ständig neue Speisen und Gerichte, mit denen sie an geselligen Abenden zu Hause ihre Freunde bewirtet. Die Schauspielerin verrät, wie sie sich in Marokko von Couscous und Lamm verführen ließ; sie erzählt von orientalischen Basaren, exotischen Zutaten und dem Duft unbekannter Gewürze. Auch auf Urlaubsreisen findet Gudrun Landgrebe immer wieder Anregungen für ihre Kochkunst. Ihre Vorliebe für Fisch und Meeresfrüchte, die sie in zahlreichen Varianten zubereitet, hat sie auf einem Segeltörn in der Karibik entdeckt. In ihrer Sammlung von Lieblingsrezepten präsentiert sie ihren Lesern Rezepte wie > Salade TahitienneJakobsmuscheln AlfredissimoMarokkanischen Hummer<. Die Erinnerungen und Geschichten, die Gudrun Landgrebe zu erzählen weiß, machen Appetit auf mehr.

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• Année de publication: 2005