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Wenn Sie alles wissen wollen über aromatische Kräuter von Estragon, Koriander über Basilikum, Rosmarin oder Brunnenkresse bis hin zu Minze und Salbei, dann öffnen Sie die Kräuterbox. Zwanzig Karten geben Auskunft über Herkunft und Geschmack der wohlriechenden pflanzlichen Substanzen, über ihre besonderen Beziehungen zueinander und ihre medizinischen Eigenschaften. Ergänzt werden die Kräuterkarten durch zwanzig illustrierte Rezeptkarten, auf denen die Würzpflanzen in Vorspeisen und Hauptgerichten perfekt zur Geltung gebracht werden. Ein Beiheft beantwortet weitere Fragen bis hin zum Anbau und zur Konservierung der Kräuter. All dies ist liebevoll illustriert und verpackt in der ansprechenden Kräuterbox - Wissensvermittlung auf einem hohen ästhetischen Niveau
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Kräuter, Caroline Darbonne
- Langue
- Année de publication
- 2004
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