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Die Sushi-Bar Zuhause? Mit den Rezepten und Anleitungen in diesem Buch gelingen die kleinen Kunstwerke problemlos: Nigiri, Temaki, Sashimi & Co. sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch so! Außer den traditionelleren Varianten wie dem Nigiri Sushi mit Tunfisch gibt's auch New-Sushi aus der Fusion-Küche - da erscheinen Matjes und Rettich in ganz neuem Gewand! Das Grundrezept Sushi-Reis, Infos zum richtigen Umgang mit Fisch - das A und O beim Sushi-Rollen - sowie zu den passen Getränken gibt's im Theorieteil.
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Achat du livre
Sushi, Andreas Furtmayr
- Langue
- Année de publication
- 2004
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 1,99 €
Modes de paiement
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- Titre
- Sushi
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Andreas Furtmayr
- Éditeur
- Gräfe und Unzer
- Publié
- 2004
- Format
- souple
- Pages
- 66
- ISBN10
- 3774263396
- ISBN13
- 9783774263390
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Évaluation
- 3,5 sur 5
- Description
- Die Sushi-Bar Zuhause? Mit den Rezepten und Anleitungen in diesem Buch gelingen die kleinen Kunstwerke problemlos: Nigiri, Temaki, Sashimi & Co. sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch so! Außer den traditionelleren Varianten wie dem Nigiri Sushi mit Tunfisch gibt's auch New-Sushi aus der Fusion-Küche - da erscheinen Matjes und Rettich in ganz neuem Gewand! Das Grundrezept Sushi-Reis, Infos zum richtigen Umgang mit Fisch - das A und O beim Sushi-Rollen - sowie zu den passen Getränken gibt's im Theorieteil.