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Organisations-, Personalmanagement in Hotellerie und Gastronomie, Harald Dettmer
- Langue
- Année de publication
- 2005
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- (souple)
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- Titre
- Organisations-, Personalmanagement in Hotellerie und Gastronomie
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Harald Dettmer
- Publié
- 2005
- Format
- souple
- ISBN10
- 3582049876
- ISBN13
- 9783582049872
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison