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Sie lieben die aromatischen „Köpfchen“ mit ihren zarten rosafarbenen Lamellen? Das typische Aroma, das aus manchen Gerichten nicht mehr wegzudenken ist? Dann probieren Sie mal etwas Neues, denn Champignons und Egerlinge sind wahre Verwandlungskünstler. Ob roh, aufgespießt, gefüllt oder in knusprigem Teig versteckt, unsere Rezeptideen für frische sommerliche und herzhaft deftige Gerichte bringen Abwechslung auf den Tisch. Und für alle, die nicht selbst im Unterholz auf die „Jagd“ gehen möchten, werden ganzjährig Zuchtpilze im Supermarkt an-geboten.
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Champignons, Margit Proebst
- Langue
- Année de publication
- 2003
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- (souple)
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