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Vom Zinnteller zur Porzellantasse, von der höfischen Etikette zur bürgerlichen Geselligkeit: In einem großen Bilderbogen erzählt Sybil Gräfin Schönfeldt von den neuen Formen Goethescher Gastlichkeit. Mit 80 kochenswerten Ur-Rezepten und 36 farbigen Fotos von Wolfgang Franz und Jens Rheinländer.
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"Gestern aß ich bei Goethe", Sybil Schönfeldt
- Langue
- Année de publication
- 2002
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- (rigide)
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- Titre
- "Gestern aß ich bei Goethe"
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Sybil Schönfeldt
- Éditeur
- Arche
- Publié
- 2002
- Format
- rigide
- Pages
- 299
- ISBN10
- 3716023019
- ISBN13
- 9783716023013
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Thème historique, Histoire, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Histoires culturelles, Francfort-sur-le-Main
- Description
- Vom Zinnteller zur Porzellantasse, von der höfischen Etikette zur bürgerlichen Geselligkeit: In einem großen Bilderbogen erzählt Sybil Gräfin Schönfeldt von den neuen Formen Goethescher Gastlichkeit. Mit 80 kochenswerten Ur-Rezepten und 36 farbigen Fotos von Wolfgang Franz und Jens Rheinländer.