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Hausgemachte Köstlichkeiten In Zeiten der Massenproduktion von Lebensmitteln sind selbst gemachte Delikatessen wieder besonders hoch geschätzt. Die herzhafte Würze einer selbst hergestellten Gänseleberpastete oder das sanfte Aroma einer Geflügelterrine ist daher für jedes Essen und jede Party eine kulinarische Bereicherung. Dieser Ratgeber führt in leicht verständlichen SchrittfürSchrittAnleitungen in die Kunst der Pasteten und Terrinenherstellung ein und zeigt, dass man auch ohne Vorkenntnisse und spezielle Gerätschaften individuelle Köstlichkeiten herstellen kann. Hausgemachte Köstlichkeiten In Zeiten der Massenproduktion von Lebensmitteln sind selbst gemachte Delikatessen wieder besonders hoch geschätzt. Die herzhafte Würze einer selbst hergestellten Gänseleberpastete oder das sanfte Aroma einer Geflügelterrine ist daher für jedes Essen und jede Party eine kulinarische Bereicherung. Dieser Ratgeber führt in leicht verständlichen SchrittfürSchrittAnleitungen in die Kunst der Pasteten und Terrinenherstellung ein und zeigt, dass man auch ohne Vorkenntnisse und spezielle Gerätschaften individuelle Köstlichkeiten herstellen kann.
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Pasteten und Terrinen hausgemacht, Herbert Feldkamp
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- 2000
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