Épuisé
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Ein faszinierender Streifzug durch die Geschichte der mittelalterlichen Kochkunst. Mehr als 50 für heute bearbeitete Rezepte kulinarischer Köstlichkeiten. Gesammlt aus alten Handschriften genauso wie die wertvollen Buchmalereien und Illustrationen. Der Text wurde von einer kompetenten Mediävistin und Food-Journalistin verfasst.
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Küchengeheimnisse des Mittelalters, Maggie Black
- Langue
- Année de publication
- 1998
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- Titre
- Küchengeheimnisse des Mittelalters
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Maggie Black
- Éditeur
- Flechsig
- Publié
- 1998
- ISBN10
- 3881892400
- ISBN13
- 9783881892407
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Thème historique, Histoire, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Moyen Âge, Pâtisserie, Histoires culturelles
- Évaluation
- 3,5 sur 5
- Description
- Ein faszinierender Streifzug durch die Geschichte der mittelalterlichen Kochkunst. Mehr als 50 für heute bearbeitete Rezepte kulinarischer Köstlichkeiten. Gesammlt aus alten Handschriften genauso wie die wertvollen Buchmalereien und Illustrationen. Der Text wurde von einer kompetenten Mediävistin und Food-Journalistin verfasst.