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Universal-Lexikon der Kochkunst, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 1997
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- Titre
- Universal-Lexikon der Kochkunst
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- Reprint-Verl. Leipzig
- Publié
- 1997
- ISBN10
- 3826211049
- ISBN13
- 9783826211041
- Séries