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Qualität und Hygiene von Lebensmitteln in Produktion und Verarbeitung, Helmut Zarges
- Langue
- Année de publication
- 1993
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- Titre
- Qualität und Hygiene von Lebensmitteln in Produktion und Verarbeitung
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Helmut Zarges
- Éditeur
- VDLUFA
- Publié
- 1993
- Pages
- 738
- ISBN10
- 3922712517
- ISBN13
- 9783922712510
- Séries