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Käse

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Bernard Nantet

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256pages
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Geschichte des Käses und der Käseherstellung. Die Käsesorten in Nordeuropa, Frankreich, Mitteleuropa, in den Mittelmeerländern, in Asien und in der neuen Welt (USA, Kanada, Mexiko, Südamerika, Australien, Neuseeland).

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Käse, Bernard Nantet

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Année de publication: 1994
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État du livre: Très bon
Prix: 5,99 €

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Titre: Käse
Langue: Allemand
Auteurs: Bernard Nantet
Éditeur: DuMont
Publié: 1994
Format: rigide
Pages: 256
ISBN10: 3770133781
ISBN13: 9783770133789
Séries
Mots clés: Nonfiction, Aliments, Fromages
Description: Geschichte des Käses und der Käseherstellung. Die Käsesorten in Nordeuropa, Frankreich, Mitteleuropa, in den Mittelmeerländern, in Asien und in der neuen Welt (USA, Kanada, Mexiko, Südamerika, Australien, Neuseeland).