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- Titre
- Lebensmittel und Mikroorganismen
- Sous-titre
- Frischware — Konservierungsmethoden — Verderb
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Karl Heinz Wallhäußer
- Éditeur
- J. F. Steinkopf
- Publié
- 1990
- Format
- souple
- ISBN10
- 3798508232
- ISBN13
- 9783798508231
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Art / Culture, Photographie