Bookbot

Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov

Paramètres

  • 526pages
  • 19 heures de lecture

En savoir plus sur le livre

Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.

Achat du livre

Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov, Konrád Kendik

Langue
Année de publication
2006
product-detail.submit-box.info.binding
(rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.

Modes de paiement

Personne n'a encore évalué .Évaluer

Titre
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov
Langue
Tchèque
Éditeur
Nová práca
Publié
2006
Format
rigide
Pages
526
ISBN10
8088929032
ISBN13
9788088929031
Séries
Description
Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.