Baroness Claire Macdonald Ordre des livres

Claire Macdonald est la principale ambassadrice de l'Écosse pour les traditions revitalisées de l'hospitalité des Highlands. Cuisinière autodidacte, elle se passionne pour la cuisine maison qui privilégie un maximum de saveurs avec un minimum d'effort. Ses recettes sont accessibles, simples et réalistes, incarnant un goût typiquement écossais à l'attrait international.